HALSEL, MC – Dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) Kabupaten Halmahera Selatan, Provinsi Maluku Utara, ke-22 Tahun, yang jatuh pada tanggal 9 Juni 2025, keluarga besar masyarakat asal Sulawesi Tenggara (Sultra) yang tergabung dalam paguyuban Wakatobi, ikut mengambil bagian dalam pameran budaya yang menampilkan makanan khas asli daerah asal.
Bersama 18 paguyuban lain, Wakatobi tampil dengan sejumlah makanan kahas asli daerah dan juga baju adat serta tarian yang menghibur.
Makan khas yang paling menonjol dan sudah menjadi menu andalan setiap kali tampil dalam pameran yakni makanan Lapa – Lapa yang terbuat dari beras kentan, jagung dan juga ubi.
Selain itu ada juga Sangkola atau Kasuami terbuat dari singkong yang telah di parut dan dikeringkan kemudian dimasak.
Kedua menu ini menjadi rebutan pengunjung yang datang untuk makan di stand Wakatobi.
Berdasarkan amatan media ini menyebutkan stand Wakatobi yang menjadi binaan atau penanggungjawab Dinas Kesehatan (Dinkes) Halmahera Selatan itu terlihat paling ramai dikunjungi pengunjung .
Selain paling ramai, pagiyuban Wakatobi merupakan salah satu stand yang terbilang lengkap tidak hanya menyajikan menu makanan khas daerah, tapi juga pakaian adat serta tarian.
Ketua paguyuban Wakatobi Halmahera Selatan, H. Lukman Lahabi, didampingi Kepala Dinas Kesehatan (Kadinkes) Asia Hasjim, selaku pihak penanggungjawab stand, mengucapkan terima kasih kepada Bupati Hasan Ali Bassam Kasuba dan Wakil Bupati Helmi Umar Muchsin, yang telah memberikan kesempatan kepada seluruh paguyuban untuk memperkenalkan budaya dan makanan khas asli daerah asal.
“Mewakili masyarakat Wakatobi di Halmahera Selatan, mengucapkan terima kasih dan merasa bangga dengan kegiatan ini, semoga terus berlanjut di tahun – tahun mendatang,”ujar H. Lukman Lahabi.
Dia mengaku pada pameran kali ini paguyuban Wakatobi menampilkan baju adat orang kawin dan tarian pajoki penyambutan tamu.
Untuk makanan khas yang disajikan meliputi, Lapa – Lapa, Sangkola, Kue Cucur, Epu – Epu, Ikan Bakar, Pisang Goreng, Holia Sira, Ikan Perande, Ayam Santan dan Waje. (Red)
